Пражская пиццерия Pizza Nuova вошла в число лучших в Европе по версии «50 Top Pizza»
Чешская пиццерия Pizza Nuova вошла в рейтинг лучших пиццерий Европы по версии итальянского путеводителя «50 Top Pizza». Она заняла 30-е место, улучшив свои позиции по сравнению с прошлым годом. Пиццерия известна аутентичной неаполитанской кухней и качественными ингредиентами, импортируемыми из Италии.
Рейтинг составлен на основе мнения профессиональных дегустаторов, которые оценивали качество блюд, уровень обслуживания, винные карты и общую атмосферу. Первое место третий год подряд занимает пиццерия Napoli On The Road в Лондоне, на втором месте — Baldoria в Мадриде, а бронзу получает IMperfetto из французского Пюто.
Pizza Nuova входит в группу Ambiente, известную на ресторанной сцене Праги. С 2006 года она является членом Ассоциации настоящей неаполитанской пиццы и активно способствует повышению качества пиццы в столице. В пиццерии используются только свежие ингредиенты, импортируемые из Италии, включая неаполитанские помидоры и моцареллу из Кампании. Пицца готовится в дровяной печи и обладает характерной хрустящей корочкой.
Зал пиццерии просторный и светлый, с детской игровой зоной, что создает семейную атмосферу. Для гостей рекомендуется бронировать столики заранее, а дегустационное меню «шведский стол» стало особенно популярным, предлагая разнообразие закусок и пицц на выбор.
Владимир, я розумію твої сумніви. Часто дійсно важко знайти справжню італійську піцу за межами Італії. Однак, якщо ця піцерія потрапила до такого рейтингу, можливо, вони роблять щось особливе. Варто буде заглянути і перевірити, чи варта вона уваги.