В Токио рестораны ввели возрастные ограничения для гостей для создания гармонии
Главное
В Токио рестораны Tori Yaro и Yaoya Ba ввели возрастные ограничения для гостей с целью создания комфортной атмосферы. В Tori Yaro запрещен вход людям старше 40 лет, а в Yaoya Ba - младше 25. Исключения составляют сопровождающие. Эти меры направлены на удовлетворение разных возрастных групп клиентов и создание гармонии в заведении.
Ресторанный цепь Tori Yaro в Токио ориентируется на молодую аудиторию и адаптирует свои цены и атмосферу под эту категорию клиентов. Однако, в одном из своих заведений в районе Догензака, расположенном в токийском районе Сибуя, они ввели необычное правило: на входе появились таблички, которые запрещают вход людям старше сорока лет.
Тем не менее, это не абсолютный запрет. На табличках мелким шрифтом указано, что люди в возрасте сорока лет и старше могут заходить в сопровождении кого-то младше. Исключение также сделано для друзей и родственников сотрудников ресторана, а также деловых партнеров.
Тосихиро Нагано, представитель Tori Yaro, объяснил это решение тем, что молодая клиентура ценит низкие цены и неформальную атмосферу, тогда как старшие гости часто жалуются на шум. "Мы решили ограничить доступ, чтобы все могли уйти довольными и с хорошими впечатлениями," - заявил Нагано в интервью Sora News 24.
Аналогичное возрастное ограничение действует в ресторане Yaoya Ba, который, в свою очередь, нацелен на более состоятельную и старшую аудиторию. Там вход запрещен для людей младше 25 лет, за исключением случаев, когда их сопровождает кто-то старший. Владелец ресторана Масадзюки Сэгава отметил, что они хотят создать спокойную атмосферу для взрослых клиентов и вернуть в Сибую тех, кто раньше любил это место.
Sora News 24 подчеркивает, что другие заведения также достигают аналогичной "селекции" клиентов без прямых запретов, используя цены и атмосферу. Операторы Tori Yaro и Yaoya Ba осознают, что эти ограничения находятся в серой зоне. В Yaoya Ba даже рекомендуют близлежащий ресторан для молодежи, а в Tori Yaro стараются убедить пожилых клиентов, что заведение слишком шумное, но в крайних случаях готовы пустить кого угодно. "Если они скажут, что им за сорок, но они чувствуют себя как двадцатилетние, то они приветствуются," - добавил Нагано. Однако на практике это происходит крайне редко, поскольку в японском обществе почти неприемлемо просить о нарушении правил, и большинство клиентов воспринимают табличку как строгий запрет.
Тем не менее, это не абсолютный запрет. На табличках мелким шрифтом указано, что люди в возрасте сорока лет и старше могут заходить в сопровождении кого-то младше. Исключение также сделано для друзей и родственников сотрудников ресторана, а также деловых партнеров.
Тосихиро Нагано, представитель Tori Yaro, объяснил это решение тем, что молодая клиентура ценит низкие цены и неформальную атмосферу, тогда как старшие гости часто жалуются на шум. "Мы решили ограничить доступ, чтобы все могли уйти довольными и с хорошими впечатлениями," - заявил Нагано в интервью Sora News 24.
Аналогичное возрастное ограничение действует в ресторане Yaoya Ba, который, в свою очередь, нацелен на более состоятельную и старшую аудиторию. Там вход запрещен для людей младше 25 лет, за исключением случаев, когда их сопровождает кто-то старший. Владелец ресторана Масадзюки Сэгава отметил, что они хотят создать спокойную атмосферу для взрослых клиентов и вернуть в Сибую тех, кто раньше любил это место.
Sora News 24 подчеркивает, что другие заведения также достигают аналогичной "селекции" клиентов без прямых запретов, используя цены и атмосферу. Операторы Tori Yaro и Yaoya Ba осознают, что эти ограничения находятся в серой зоне. В Yaoya Ba даже рекомендуют близлежащий ресторан для молодежи, а в Tori Yaro стараются убедить пожилых клиентов, что заведение слишком шумное, но в крайних случаях готовы пустить кого угодно. "Если они скажут, что им за сорок, но они чувствуют себя как двадцатилетние, то они приветствуются," - добавил Нагано. Однако на практике это происходит крайне редко, поскольку в японском обществе почти неприемлемо просить о нарушении правил, и большинство клиентов воспринимают табличку как строгий запрет.
Интересно, как же это будет выглядеть на практике. Представляю себе: за соседним столиком сидят молодые ребята и обсуждают, почему им нельзя заказать особое блюдо, а рядом пожилые люди наслаждаются спокойным вечером. Надеюсь, это не приведет к очередям и недовольству – хотя, кто знает, может, это и создаст новую моду на «возрастные клубы»?