Restaurace v Tokiu zavedly věková omezení pro hosty, cílem je harmonie
Restaurace Tori Yaro v Tokiu zavedla věkové omezení pro vstup, které se zaměřuje na mladou klientelu. Starší hosté mohou vstoupit pouze v doprovodu mladších osob. Podobně funguje i restaurace Yaoya Ba, která naopak omezuje mladší zákazníky. Opatření vyvolávají debaty o harmonii a atmosféře v restauracích.
Skutečností však je, že se jedná o relativní zákaz. Na ceduli je drobným písmem uvedeno, že čtyřicátníci a starší mohou vstoupit v doprovodu osob mladších čtyřiceti let. Kromě toho mají výjimku rodinní příslušníci a přátelé zaměstnanců restaurace či obchodní partneři.
Tošihiro Nagano, zástupce tiskového oddělení Tori Yaro, vysvětluje, že mladší zákazníci preferují nízké ceny, uvolněnou atmosféru a přátelské prostředí, zatímco starší hosté si často stěžují na hluk. „Rozhodli jsme se omezit vstup, abychom zajistili spokojenost všech hostů a příjemné zážitky,“ uvedl pro web Sora News 24.
Podobné věkové omezení platí také v restauraci Yaoya Ba, která se zaměřuje na movitější a starší klientelu. V této restauraci je naopak vstup zakázán osobám mladším 25 let, s výjimkou těch, kteří jsou v doprovodu starších. Majitel restaurace Masajuki Segawa uvedl, že cílem je vytvořit klidné prostředí pro dospělé, kde si mohou vychutnat jídlo.
Sora News 24 upozorňuje, že některé podniky využívají alternativní způsoby, jak dosáhnout podobného efektu bez přímých zákazů, například prostřednictvím cen, menu nebo atmosféry. Provozovatelé Tori Yaro a Yaoya Ba si uvědomují, že jejich opatření spadají do jakési šedé zóny.
V restauraci Yaoya Ba doporučují mladým lidem partnerskou restauraci s mladší klientelou, zatímco v Tori Yaro se snaží starší hosty přesvědčit, že podnik je příliš hlučný. I když nakonec mohou být i starší zákazníci vpuštěni, ve skutečnosti se tak děje velmi zřídka, protože v japonské kultuře je žádání o porušení pravidel považováno za nevhodné. Většina zákazníků proto ceduli na vstupu chápe jako jasný zákaz, i když u cizinců může být reakce odlišná.
Интересно, как же это будет выглядеть на практике. Представляю себе: за соседним столиком сидят молодые ребята и обсуждают, почему им нельзя заказать особое блюдо, а рядом пожилые люди наслаждаются спокойным вечером. Надеюсь, это не приведет к очередям и недовольству – хотя, кто знает, может, это и создаст новую моду на «возрастные клубы»?